Votre contact Institut de Formation aux Métiers Educatifs - IFME

fc@ifme.fr 04 66 68 03 10 Notre site web Notre LinkedIn

Formation - Adapter l'alimentation dans le cadre de l'accompagnement de personnes atteintes de maladies neuro ou ayant besoin d'un régime spécifique

Formation créée le 11/03/2024. Dernière mise à jour le 23/06/2025.
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
9,7/10 (28 avis)

Type de formation

Formation présentielle

Durée de formation

7 heures (1 jour)

Accessibilité

Oui

Formation - Adapter l'alimentation dans le cadre de l'accompagnement de personnes atteintes de maladies neuro ou ayant besoin d'un régime spécifique


L’institut de formation aux Métiers Éducatifs propose une action de formation qui vise à contribuer à la professionnalisation du personnel des Etablissements et Services Sociaux et Médico-Sociaux (ESSMS) et au développement de la qualité des prestations. Ce module est indépendant, il constitue une action de formation à part entière. Cette action de formation vise à : - Prendre en compte les besoins de la personne dans le cadre de l’accompagnement en mettant à disposition des stagiaires des outils et ressources leur permettant de développer leurs compétences professionnelles. - Améliorer la qualité des prestations en proposant des éclairages théoriques et des outils méthodologiques pour mieux accompagner les bénéficiaires concernés.

Objectifs de la formation

  • Améliorer la qualité des prestations en proposant des éclairages théoriques et des outils méthodologiques pour mieux accompagner les bénéficiaires concernés.
  • Proposer des repas adaptés aux besoins des bénéficiaires souffrant d’atteintes neurologiques et/ou bénéficiant d’un régime spécifique, de créer des menus en respectant l’équilibre et les régimes alimentaires des bénéficiaires et de savoir réagir face aux difficultés de déglutition.

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Professionnels qui accompagnent des personnes atteintes de maladies neurologiques et/ou ayant besoin d'un régime spécifique
Prérequis
  • Aucun prérequis

Contenu de la formation

Comprendre l’équilibre alimentaire et les besoins nutritionnels.
Cerner les enjeux de la nutrition à domicile.
Comprendre les besoins spécifiques de personnes atteintes de maladies neurologiques et/ou bénéficiant d’un régime alimentaire.
Connaître les différents types de régimes alimentaires.
Prendre en compte les besoins nutritionnels de la personne.
Créer des menus adaptés aux personnes.
Prévenir les fausses routes et appréhender les problèmes de déglutition

Équipe pédagogique

Cette action a été conçue par un formateur mettant en œuvre des compétences adaptées aux profils des stagiaires, par son expérience pédagogique de la formation des professionnels des ESSMS ainsi que par ses qualifications professionnelles et son niveau d’expertise élevé sur le sujet

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Le participant complète un test de positionnement individuel en amont et en aval pour valider les compétences acquises.
  • Le formateur évalue la progression pédagogique du participant tout au long de la formation au moyen de différents outils (mise en situation, QCM, travaux pratiques…) pour valider les compétences acquises.

Ressources techniques et pédagogiques

  • Apports théoriques et conceptuels. Apports méthodologiques avec supports documents/outils.
  • Travail à partir de cas concrets provenant de situations réelles de travail.
  • La pédagogie est une pédagogie active qui vise à : Prendre en compte et utiliser les situations professionnelles comme point d’ancrage des apports théoriques ; Favoriser au maximum l’implication.

Qualité et satisfaction

La qualité de la formation sera évaluée par la mise en place d'un questionnaire de satisfaction auprès des bénéficiaire et du formateur. Un bilan qualitatif et sera également réalisé entre le prestataire et le bénéficiaire.
Taux de satisfaction des apprenants
9,7/10 (28 avis)

Modalités de certification

Détails sur la certification
  • Un certificat de réalisation de formation sera remis au stagiaire en fin de formation ainsi qu’une attestation d’acquisition de compétence.

Délai d'accès

2 semaines

Accessibilité

Contact Formation Continue IFME : fc@ifme.fr Nos locaux disposent d’une accessibilité aux personnes en situation de handicap à mobilité réduite (normes PMR ERP). Pour toutes situations particulières nous évaluerons avec vous les possibilités de vous recevoir en formation. Si nous ne sommes pas en mesure de répondre à votre besoin, nous vous accompagnerons dans la recherche d’une solution adaptée auprès de nos partenaires, avec notre référent handicap (formation.inclusive@ifme.fr).